Fabricantes de máquinas de barbacoa crear y vender parrillas para barbacoa, que son aparatos para cocinar a gas o carbón que se utilizan para asar, cocinar al vapor o freír alimentos. Los productos son utilizados por restaurantes, hoteles, bares, centros de convenciones y lugares para eventos. La industria también ofrece una variedad de accesorios, como tanques de combustible, cubiertas, herramientas de limpieza de parrillas, revestimientos para hogueras y mantas para soldar. Los fabricantes brindan productos y servicios a las empresas que utilizan el equipo, como constructores, proveedores de viviendas corporativas, diseñadores, contratistas, oficinas y agentes inmobiliarios.
Fabricante de parrillas de barbacoa eléctricas o de gas para aplicaciones comerciales. También se ofrecen calentadores de comida y asadores. Las características incluyen rejillas ajustables, patas extraíbles y estantes utilitarios. Los productos están disponibles en varios tamaños y colores. Los diseños cumplen con ADA. Se brindan servicios que incluyen soporte técnico, almacenamiento y envío.
Una parrilla de barbacoa, o barbie en Australia y comúnmente abreviada como BBQ, es un aparato de cocina que utiliza una de tres fuentes de combustible (gasolina, propano o carbón) para calentar carnes, verduras y otros alimentos. La mayoría de la gente cocina en barbacoas al aire libre, pero también se pueden usar en interiores. Las barbacoas son populares entre los chefs de traspatio, pero también se pueden encontrar en las cocinas de restaurantes, cafeterías y escuelas. También se utilizan para eventos al aire libre, como picnics, y para espacios públicos como parques.
The US Barbecue & Grill Manufacturing industry comprises establishments that produce gas and solid-fuel barbecues, grills and braziers. The industry does not include establishments that manufacture other types of outdoor cooking equipment, such as camp stoves. Revenues for the industry are influenced by consumer spending habits and housing trends, particularly new home construction. The industry is highly fragmented, with the top 10 companies generating less than 20% of total revenue.
Una parrilla de carbón portátil puede transportarse en la parte trasera o tirarse del asa y cargarse con carbón en trozos para cocinar fácilmente en cualquier lugar de un campamento, un parque o un lugar de picnic. Funciona con el mismo principio que otras parrillas de carbón: se enciende una pila de carbón con un encendedor de chimenea, un soplete de butano o una pistola de calor eléctrica y, cuando se vuelve blanco, se puede cepillar para formar una superficie plana. que las rejillas de cocción se pueden instalar arriba para cocinar con calor directo o colocarlas más lejos para calentar indirectamente. Algunos modelos también tienen receptáculos para cenizas calientes y rejillas laterales. Algunos pueden plegarse en una unidad compacta estilo equipaje que se transporta fácilmente. Se ofrece impresión de logotipo personalizado.